Pessoal, inspirada no post da Déborah do Blog Império Feminino, decidi escrever hoje sobre o chá verde e as suas propriedades funcionais.
O chá verde é produzido a partir das folhas de uma planta chamada Camellia Sinensis e é atualmente, depois da água, a bebida não alcoólica mais consumida no mundo.
Durante séculos, o chá verde vem sendo utilizado pela medicina chinesa como revitalizante e peça fundamental para o equilíbrio das funções do sistema digestivo, auxiliando de forma efetiva na saciedade, diminuindo consideravelmente a fome exagerada. Também é recomendado pela medicina chinesa tradiconal por considerarem tal bebida benéfica à saúde, devido as suas propriedade antioxidantes, anti-inflamatórias, anti-hipertensivas, antidiabéticas e antimutagênica.
Vários estudos vem demonstrando a ação benéfica desta bebida sobre a saúde, isto devido a diversas substâncias bioativas presente nela, como por exemplo, os flavonoides (flavonóis e ácidos fénolícos), sendo os principais flavonóis os monômeros de catequinas.
As catequinas possuem propriedade termogênica, ativando o metabolismo sendo um ótimo aliado na perda de peso e na queima das gordurinhas extras uma vez que elas diminuem a ingestão alimentar, a emulsificação lipídica, a digestão e a absorção das gorduras, assim como também o seu transporte, a absorção dos carboidratos, deposição de gordura no fígado e aumenta a oxidação lipídica no fígado e músculo, captação de glicose pelo músculo e a excreção fecal de lipídios.
Além disso, as catequinas são antioxidantes prevenindo o envelhecimento e combate e/ou nos protegendo da ação dos radicais livres induzida pelo estresse, fumo, poluição e mau hábitos alimentares, sendo fundamental na prevenção e tratamento de diversas doenças crônicas degenerativas incluindo o câncer, doenças cardiovasculares e diabetes mellitus.
No entanto o consumo do chá verde apesar dos seus benefícios deve ser moderado, pois o excesso pode ocasionar insônia, disfunção hepática, problemas gastrointestinais, diminuição excessiva do apetite, hiperatividade, nervosismo, hipertensão arterial e aumento dos batimentos cardíacos.
Por isso gente, consumam sim o chá verde mas com moderação, consumindo-o mais no ínicio do dia, evitando sempre seu consumo no final do dia.
Quando surgir qualquer dúvida procure um profissional competente.
Grande beijo.
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