.*.Água... Nutriente da vida.*.

A água ainda é um dos elementos mais abundantes no planeta Terra e um nutrientes de extrema importância para o nosso organismo uma vez que 60 a 70% de corpo é formado por este.

Poucas são as pessoas que consomem quantidade suficientes de água diariamente, sendo este baixo consumo prejudicial à saúde uma vez que é a água a responsável por diversos papéis em nosso organismo gerando com a sua falta comprometimento nas reações químicas, no controle de temperatura, na eliminação de toxinas por meio do suor e da urina, da absorção e transporte de alguns nutrientes como por exemplo as vitaminas hidrossolúveis, mau funcionamento de diversos sistemas como o digestivo, circulatório, respiratório, linfático e entre outros.

A deficiência proveniente dos fatores descritos anteriormente acabam por provocar desidratação, desvitalização do couro cabeludo e a descamação do mesmo, problemas com a memorização, concentração e sono, além de estar ainda relacionamo com a menor disposição para a realização das atividade rotineiras.É possível ter baixos depósitos de água corporal em virtude de alguma doença oportunista que promova a perda desta através de vômito, diarreia, poliúria, sudorese excessiva, insolação ou também através pela baixa ingestão hídrica e alimentar diária.

O recomendado é o consumo médio de 1,5 a 3 litros de água por dia podendo este valor variar de acordo com o peso corporal e o estágio de vida do indivíduo. Se considerarmos a ingestão de uma criança essa deve ser de aproximadamente 4 copos ao dia.

Aproximadamente um terço do consumo diário de água ocorre através da ingestão de alimentos sólidos, sendo as frutas e o legumes as maiores fontes deste nutrientes. Desta forma é necessário levar em consideração que cerca de 1 litro será reposto através do consumo de alimentos para estimar a quantidade diária de água a ser ingerida.

A água deve ser bebida ao longo de todo o dia. O ideal é montar um esquema para que isso aos pouco se torne um hábito, estipulando horários e o fracionando o consumo ao longo do dia.
Outra maneira de atingir o consumo recomendado e ideal é manter a água sempre por perto, por exemplo, sobre a mesa no escrito, no criado mudo do quarto, do seu lado no sofá da sala, durante a viagem levar uma garrafa, assim todas as vezes que visualiza-la lembrará que precisa toma-la e aos poucos isso se tornará um hábito e sentirá até mesmo falta se não ingeri-la.

A água é a fonte natural da vida. É nossa defesa, meio pelo qual o organismo utiliza para promover a desintoxicação fazendo com que tenhamos muito mais disposição. Água é saúde.
Experimentem e sintam a diferença.
Bjsss

.*.Resultado: Projeto Vida Leve Thathagurt - Palestra de Nutrição.*.

Oi pessoal, ontem participei do Projeto Vida Leve Thathagurt Indaiatuba realizando uma palestra sobre Alimentação saudável, alimentos funcionais e qualidade de vida.

Abordei no inicio da palestra um pouco sobre a importância da alimentação saudável, o modo como podemos aderi-la ao nosso cotidiano e os benefícios disso para a nossa saúde e qualidade de vida.

Logo em seguida dei início ao tema "Alimentos funcionais", contando qual a origem do termo, explicando sua definição e modo de consumo. Foram abordados ao longo de toda a palestra 20 tipos de fitoquímicos, seus relativos benefícios à saúde e as fontes alimentares onde encontramos tais compostos.

Posso dizer que foi maravilhoso poder participar do projeto e passar uma hora tão gostosa falando a respeito do que eu amo e acredito ser a maneira mais eficaz de prevenir doenças e melhorar a qualidade de vida.

Espero estar presente nos próximos projetos abordando além deste tema, também outros assuntos referentes à Nutrição.

Espero que todos que tenham participado tenham gostado. Agradeço muito pela presença de vocês, foram muito participativos!!!!

Aproveito também para parabenizar o Thathagurt Indaiatuba pela iniciativa de realizar um projeto como este, estimulando a prática de atividade física e a alimentação saudável, buscando promover a saúde e a melhora da qualidade de vida aos seus clientes. Além disso, agradeço por poder ter feito parte de tudo isso. Adorei muito participar. Contem comigo sempre!!!!!

Em suma o projeto foi uma delícia, ainda mais contando com o frozen yogurt!! Sensacional!!!

Aguardo todos no próximo!!

Bjs

.*.Ortorexia Nervosa.... Quando a obsessão toma conta.*.

Com a mudança nos padrões de beleza impulsionados basicamente pelos processos de massificação das mídias a partir dos anos 80, por meio da intensificação do culto ao corpo, surgiram os distúrbios de comportamento alimentar (transtornos alimentares).

A ortorexia é um transtorno alimentar recentemente descoberto, caracterizado pela preocupação exagerada com a alimentação, ou melhor dizendo com a qualidade dos alimentos a serem ingeridos.

Apesar do consumo de alimentos naturais e saudáveis ser benéfico à saúde, os ortoréxicos acabam por prejudicar a eles próprios com tamanha rigidez e obsessão, tornando o hábito alimentar algo extremista e compulsivo, sendo tomados por grande sentimento de culpa quando deixam de seguir e cumprir com os seus objetivos, tornando-se ainda mais radicais quando isso ocorre, o que aponta claramente o caráter doentio destes indivíduos.

Os ortoréxicos diferentes dos anoréxicos e bulímicos permitem-se comer alimentos que julguem ser saudáveis e naturais, como por exemplo os vegetais, frutas e os cereais. Normalmente passam a ter obsessão por nutrientes, calorias, modo de preparo, utensílios utilizados e tudo o que estiver ligado com a alimentação, sendo extremamente radical ao menor vestígio de que alguma coisa nos alimentos ou na preparação que possa fazer parte da lista de não permitidos ou impuros considerando-os nocivos a saúde. Além disso, comumente acabam excluindo rigorosamente da alimentação carnes e embutidos, alimentos que contenham corantes, conservantes, pesticidas, agrotóxicos, gordura trans, excesso de sal ou açúcar e outro componentes que julguem maléficos.

O problema dá início quando a preocupação com a alimentação começa a tomar grande parte da vida indivíduos, passando várias horas do dia preocupado com o que irá se alimentar e conferindo rótulos de alimentos. Eles não medem esforços para comprar seus alimentos, chegando algumas vezes a percorrem longas distâncias e pagam valores muito mais altos ao dos alimentos comuns. Além disto, estes indivíduos param de frequentar a casa de amigos e parentes por se recusarem a comer alimentos que não saberem qual a procedência e também o que será servido.

A ortorexia pode acarretar graves prejuízos à saúde, caso o ortoréxico não substitua os alimentos que evita consumir por outros que lhe ofereçam o mesmo complemento nutricional. Entre as conseqüências negativas encontram-se quadros de anemia e carência vitamínica. Mas este distúrbio não acarreta apenas danos físicos. No campo social, ele acaba desencadeando uma retração e fazendo com que a pessoa restrinja seu rol de amizades a pessoas que se alimentem como ela. O isolamento social é um prejuízo às vezes mais difícil de reparar do que os próprios danos físicos.

Como a ortorexia é um transtorno alimentar descoberto à muito pouco tempo, ainda não há um tratamento específico para o quadro. Geralmente, indica-se o acompanhamento nutricional, para estimular a reeducação alimentar e desmistificação dos paradigmas adotados. No entanto, em casos mais graves da doença o recomendado é o tratamento combinado do nutricionista com o psicoterapeuta para a realização de aconselhamento psicológico.

.*.Projeto Vida Leve Thathagurt - Palestra de Nutrição.*.

Dia 27 de outubro, quinta-feira, estarei no Deck do Thathagurt em Indaiatuba falando sobre alimentação saudável, alimentos funcionais e melhora da qualidade de vida.
Para participar basta se inscrever na loja do Thathagurt Indaiatuba, na Clínica Magnifique Estética & Day Spa, também pode ser realizado por e-mail ou post informando nome completo, e-mail e/ou telefone de contato.

O evento é gratuito e todos os participantes ganharão degustação de frozen yogurt.
Participem, todos estão convidados.

Bjs