terça-feira, 17 de setembro de 2013

.*. 4 dicas para ajudar seu filho a comer saudável!! .*.

Manter os filhos alimentados não é uma tarefa tão fácil quanto parece, não é mesmo pessoal? As crianças podem ser exigentes e os pais podem muitas vezes passar por momentos de frustração. No entanto é importante lembrar que uma das tarefas dos pais é oferecer às crianças alimentos saudáveis ​​e estabelecer tempo e lugar certo para a realização das refeições. Por outro lado, é o trabalho do filho estabelecer ao longo da vida suas preferências alimentares, baseados nos alimentos ofertados pelos pais, e quantidades adequadas e necessárias para sua atingir a saciedade. Muitas vezes os pais por insegurança acabam forçando o filho a comer mais do que o necessário com medo de que a quantidade escolhida pelo mesmo não fosse adequada. Não podemos nos basear em nossas porções na hora de ofertar alimentos às crianças, elas tem necessidades diferentes e a capacidade gástrica também é diferenciada.

Na tentativa de auxiliar, aqui estão algumas dicas simples para manter a família no caminho certo para uma alimentação saudável:
  1.  Comer juntos! Se você for colocar em prática apenas uma coisa citadas nessa lista, faça essa. Quando você cria o hábito de se alimentar em família, esse hábito acaba gerando uma rotina em torno do ato de comer. Ao longo das refeições, você pode modelar comportamentos alimentares saudáveis, como por exemplo, comer devagar, apreciando a comida, mastigar bem os alimentos e ensinar que não é necessário comer em exagero, ou seja, assim que se sentiu saciado é momento de parar. Outro ponto positivo é que nesse momento os pais estarão sendo os espelhos para os filhos o que influencia e muito no comportamento alimentar dos mesmos na vida adulta, por isso se alimentem adequadamente e deem o exemplo para os filhos.
  2. Envolver as crianças no planejamento das refeições, fazer compras e cozinhar. Diga-lhes: "Nós vamos ter macarrão primavera hoje. Você pode me ajudar a escolher alguns legumes para usar?". Quanto mais eles contribuem para a refeição, mais interessados nela eles ficarão.
  3. Não desista de servir alimentos que seu filho não tenha comido no passado. Como já disse no início, os filhos acabam escolhendo o que irão comer e a quantidade, mas para que se forme as preferências alimentares e se module o paladar é preciso que cada um tenha experimentado pelo menos de sete a 10 vezes  cada alimento ou preparação antes de excluir 100% da alimentação. Mesmo que o filho rejeite a comida, continue oferecendo-a junto com outras opções saudáveis ​​que você já tenha conhecimento que ele goste.
  4. Seja flexível!!! Não se preocupe em excesso com o que seu filho pode optar por comer em uma festa de aniversário de um amigo ou no cinema. Quando hábitos alimentares saudáveis ​​são formados em casa, tenha a certeza estes ficarão para a vida toda.
Espero que as dicas sejam uteis. Vamos juntos criar hábitos alimentares saudáveis para nossas crianças. Isso é muito importante para o crescimento e desenvolvimento delas e para a manutenção da saúde e prevenção de inúmeras doenças.


Um beijo grande!

sexta-feira, 13 de setembro de 2013

.*. Alimentação da Gestante - Alimentos de risco!!! .*.

Que futura mamãe nunca ficou na dúvida sobre “poder” ou não “poder” comer certos tipos de alimentos? Todos nós sabemos que existem muitas crenças e mitos ao redor da alimentação das gestantes! Por isso, para auxiliar na escolha dos alimentos aqui está a relação de alguns alimentos que realmente devem ser evitados nessa fase, para garantir uma gestação saudável e a saúde do bebê!
  • Legume, verduras e frutas na forma crua: Esses alimentos apesar de fornecerem vitaminas e minerais importantes para essa etapa da vida da mulher podem se mal higienizados e estar contaminados por um protozoário conhecido como Toxoplasma gondii que transmite a doença  infecciosa Toxoplasmose. As grávidas não são imunes à toxoplasmose e esta podendo ocasionar abortos e nascimento de fetos mal formados, prejudicando assim a saúde do bebe. Por isso fiquem atentas, higienize muito bem estes alimentos em casa e evitem comer esses alimentos sem ser na forma cozida, assada ou grelhada quando comerem fora.
  • Queijos de pasta mole e leites não pasteurizados: Esses alimentos podem transmitir uma bactéria, chamada Listeria monocytogenes, que para a mamãe acaba não acarretando lijeiros sintomas, mas por outro lado o bebê pode ser infectado via placenta, ocasionando aborto, óbito, a doença pode ainda se manifestar após o nascimento com o desenvolvimento de uma meningite no recém-nascido. Exemplos desses queijos são: brie, camembert, etc.
  • Carnes cruas mal passadas/cozidas: Podem transmitir bactérias, tais como: Salmonella, Escherichia coli e também o protozoário Toxoplasma gondii. Estes estão associados à partos prematuros e abortos! Sendo assim o carpaccio, os sushis e os sashimis  terão que ser deixado de lado ao longo da gravidez.
  • Ovos crus: Podem transmitir também a bactéria Salmonella, causando diarreia e vômitos na mamãe, podendo levar ao estresse do bebe e partos prematuros. Tome muito cuidado com preparações como maionese, sorvete caseiro e molhos.
  • Peixes: Alguns peixes podem conter metais pesados em quantidades elevadas, tais como o mercúrio,
    e também bifenilas policloradas, composto aromático clorado, substâncias estas tóxicas que podem causar problemas neurológicos e no desenvolvimento fetal. Peixes criados em cativeiros têm maiores chances de ter essa toxina. Sempre que possível escolha as opções orgânicas.
  • Adoçantes: O uso de adoçantes na gestação deve ser direcionado somente àquelas gestantes que tem alguma restrição ao açúcar! Os mais indicados são sucralose e stévia.
  • Cafeína: Estudos indicam que o consumo de grande quantidade de cafeína na gravidez pode levar a prejuízos na saúde do bebê.  O consumo de cafeína, em qualquer altura durante a gravidez, está associado a um risco acrescido de restrição do crescimento fetal, devido ao seu efeito fetotoxico. Por esse motivo as futuras mamães devem fazer todos os esforços possíveis para reduzir substancialmente o consumo de cafeína, a partir de qualquer alimento durante a gravidez. Lembrem-se além do café, cacau em qualquer de suas formas (achocolatado, chocolate) chás, refrigerantes são fontes de cafeína.
  • Chás: Apesar de naturais, alguns chás podem ser prejudiciais, por conter cafeína como já dito anteriormente e/ou por estimularem contrações uterina. Chás que não devem ser consumidos são: chá verde, chá branco, chá vermelho, chá amarelo, chá mate, chá preto, chá de alecrim, chá de canela e chá de cravo da índia.

FIQUEM ATENTAS...  Outras substâncias que podem trazer prejuízos à saúde do bebe, são: álcool, cigarros e medicamentos sem orientação médica.


Para as futuras mamães que sofrem com os enjoos aqui vai algumas dicas:
- evite alimentos com muita gordura e cheiros fortes;
- faça pequenos lanches a cada 2 horas, evitando muito tempo em jejum;
- evite líquidos junto com as refeições;
- no momento do enjoo prefira alimentos na temperatura fria;
- mastigue alguns pedacinhos de gengibre;
- suco de maçã ou suco com gengibre, é uma ótima pedida para aliviar o mal estar.


Espero que tenham gostado do poste!! Qualquer dúvida já sabem né?

Beijo grande!